atelier pâte (aude)

Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Fête, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 21/09/2025

Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19 sept. > 11h30 Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym > 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie > 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20 sept. > 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21 sept. > 9h Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise > 11h30 Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard

Toques & Porcelaine - Les Ateliers Culinaires Payants

Repas - Dégustation, Atelier

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 21/09/2025

Pendant les trois jours de Toques & Porcelaine, des visiteurs privilégiés pourront participer à des ateliers culinaires et se retrouver pendant une heure en immersion totale dans la cuisine d’un grand chef de la brigade. Les chefs invités dévoileront leurs recettes, leurs astuces, répondront à toutes les questions! Le programme : Vendredi 19/09 11h30 - Jacques Chibois - Le carré d’agneau Baronet à la fondue de fenouil, saucisson à l’ail, lardons à la fleur de thym 14h - Ludovic Mey- Haricots verts et prunes, vinaigrette à l’huile de persil, crémeux à la noix d’Amazonie 15h30 - Jeffrey Cagnes - Financier confit de fruits rouges Samedi 20/09 9h - Sébastien Vauxion - Comment travailler sa créativité autour des fruits et légumes en accord sucré-salé Dimanche 21/09 9h - Tabata Mey - Tourte de légumes sans pâte, mayonnaise 11h30 - Aurélien Véquaud - Gyoza bœuf et homard

Atelier cuisine à la ferme Aïoli Caganis

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Martigues 13500

Le 14/09/2025

Voici le programme : - Dès votre arrivée, explorez l'environnement naturel de la ferme et des cultures. - Soyez attentifs ! le chef Julien va vous dévoiler les techniques, astuces et secrets de sa cuisine authentique et savoureuse. - Il sera ensuite temps de mettre la main à la pâte : guidés par le talentueux chef cuisinier, apprenez à sublimer les produits du terroir et les transformer en un plat savoureux. - Et enfin, cerise sur le gâteau : place à la dégustation ! Dans un décor champêtre et une ambiance conviviale, appréciez le plat que vous aurez préparé. Une expérience immersive où la nature, la gastronomie et la convivialité se rejoignent pour créer des souvenirs inoubliables. Info + : - Une agriculture de qualité, conduite selon le principe de la permaculture. Des produits sains et locaux qui privilégient les circuits courts. - Village des producteurs : Le 1er et 3ème samedi et du mois de 9h à 13h30 à compter du moi d'avril. - Le magasin de la ferme : mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 13h et de 16h à 19h, samedi de 9h à 19h.

STAGE MANDALA EN MOSAÏQUE

Atelier

Brissac Loire Aubance 49320

Le 20/09/2025

STAGE MANDALA Un moment de lâcher prise! Ce stage s'organise autour du choix du Mandala, du choix des couleurs, de la découpe des matériaux (grès, pates de verre) à l'aide de pince à molette, entrecoupé d'un pique-nique, puis du collage, et de la pose du joint. Mandala classique, inspiré d'Odorico (maison bleue d'angers), ou Mandala romain, choisissez votre thème. L'objectif est de vous faire plaisir, vous ressourcer, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, en petit groupe de 4 personnes.

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Rochechouart 87600

Le 24/09/2025

L’Espace Familles de Rochechouart vous a concocté un atelier d’éveil autour de la motricité fine pour doser, renverser, mélanger... préparer de la pâte à crêpes. Cet atelier sera suivi par une dégustation et un café des parents. Cet événement est gratuit, mais nécessite une inscription préalable dans la limite des places disponibles.

Les Belles Rencontres en Vendée du Sud - Ciné Triskell

Vie locale, Cinéma

Luçon 85400

Du 05/09/2024 au 05/09/2025

Martial vous emmène dans les coulisses du cinéma de Luçon. Il vous expliquera la programmation d'un film, relation avec les distributeurs, choix des pubs et des bandes-annonces… Visitez de la grande salle de projection à l'étage, avec tout le matériel de projection et toutes les anciennes bobines toujours sur place. Non accessible aux PMR et poussettes. Places limitées, Réservation obligatoire. Dans le cadre des Belles Rencontres, découvrez également l'atelier de tissage de Croix Bâton Croix, La Cabane Kombucha, les melons La Boule d'Or et Vendéelice, les biscuits de l'Epi du goût, Les Pâtes de Lison, Les Fées des herbes et la Brasserie Smeele. Renseignements auprès de l'office de tourisme de la Vendée du Sud.

Atelier : La cuisine des petits chefs !

Repas - Dégustation, Atelier

Rochechouart 87600

Le 24/09/2025

L’Espace Familles de Rochechouart vous a concocté un atelier d’éveil autour de la motricité fine pour doser, renverser, mélanger... préparer de la pâte à crêpes. Cet atelier sera suivi par une dégustation et un café des parents. Cet événement est gratuit, mais nécessite une inscription préalable dans la limite des places disponibles.

Réalisez votre miso

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

ATELIER DE PRODUCTION DE PÂTES FERMIÈRES

Artisanat, Atelier

Sepx 31360

Du 07/10/2025 au 25/11/2025

Une immersion dans la fabrication de pâte artisanales au coeur de la ferme commingoise à Sepx de Christine et Florian en Comminges Pyrénées. Vous repartirez avec un panier garni des produits de la ferme .

Atelier à l'institut Michel Guérard : Ravioles

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Les Ravioles Réalisez des pâtes fraîches, parfumées associées à des garnitures originales.

Atelier à l'institut Michel Guérard : Ravioles

Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 07/10/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Les Ravioles Réalisez des pâtes fraîches, parfumées associées à des garnitures originales.

Réalisez votre miso

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation, et un seau de 2kg à faire patienter chez[...]

Exposition de Joëlle Talpin

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier, Exposition

Moliets-et-Maa 40660

Du 17/10/2025 au 29/10/2025

Mosaïque – Mosaïque mix média : verre (vitrail et autres), pâte de verre, pierres, écorces, métal : Joëlle Talpin réalise des créations contemporaines, colorées et précieuses. Une histoire se raconte à travers la richesse et la diversité des matières qui se mêlent et s’enrichissent l’une l’autre. Ses œuvres sont des invitations à un voyage intérieur où chacun peut trouver la sérénité, connecter à un élan de vie ou interroger le monde qui l’entoure. La nature, la féminité et la reconnexion à notre être intérieur sont aussi ses principaux thèmes.

Atelier pain

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 18/10/2025

Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel... Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines... Thierry demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Atelier pain

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 18/10/2025

Dans cet atelier unique, vous explorerez les secrets bien gardés de la fabrication du pain, depuis les ingrédients essentiels jusqu'aux techniques traditionnelles de pétrissage et de cuisson. Vous apprendrez la magie du processus de fermentation et les étapes précises pour façonner des pains délicieux et variés. Au programme, fleurage du plan de travail, pétrissage, utilisation du rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à pain, façonnage, boulage, réalisation d'un levain naturel... Après une pause dégustation bien appréciée et dans la bonne odeur du pain, vous repartirez avec une bannette de pains variés: baguette épis, pain au levain naturel, pain de mie, pain aux graines... Thierry demanneville, un artisan passionné prêt à partager ses connaissances et son expertise avec vous. Un atelier où le craquant de la croûte et la tendresse de la mie n'auront plus aucun secret pour vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Atelier "Tournez les Crêpes & les Galettes"

Atelier, Repas - Dégustation

Telgruc-sur-Mer 29560

Le 24/10/2025

Atelier "Tournez les Crêpes & les Galettes" - 3 heures Informations sur le matériel sur le culottage Recettes et fabrication de la pâte de froment et blé noir Initiation pour tourner les Crêpes et les Galettes Nettoyage du matériel Vous repartez avec votre travail Dégustation gratuite des merveilleux cidres de la Cidrerie. Remise attestation "Tournez les Crêpes & les Galettes" De 10h30 à 13h30 Adultes et enfants à partir de 10 ans Tarif : 50€ inscription au 06.21.95.19.65 Limité à 6 personnes maximum

Atelier pain au Moulin de l'Arbalète

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Artisanat, Patrimoine - Culture, Marché

SAINT-MACLOU-DE-FOLLEVILLE 76890

Le 22/10/2025

Participez à cet atelier qui propose une découverte du pain, de sa fabrication à la cuisson. Chaque participant préparera sa pâte et découvrira ainsi les ingrédients utilisés, les différentes étapes du pétrissage, du façonnage et de la cuisson, accompagnés par Antoine, boulanger au moulin. En attendant la cuisson du pain vous suivrez une visite extérieur du moulin vous permettant de découvrir son fonctionnement et les étapes de transformation du grain en farine. A la fin de la visite vous repartirez avec votre pain encore tout chaud et prêt à déguster ! Rendez-vous au Moulin de l'Arbalète à 14h30 ! Réservation obligatoire et nombre de place limité.

Atelier pain au Moulin de l'Arbalète

Atelier, Visites et circuits

Saint-Maclou-de-Folleville 76890

Le 22/10/2025

Participez à cet atelier qui propose une découverte du pain, de sa fabrication à la cuisson. Chaque participant préparera sa pâte et découvrira ainsi les ingrédients utilisés, les différentes étapes du pétrissage, du façonnage et de la cuisson, accompagnés par Antoine, boulanger au moulin. En attendant la cuisson du pain vous suivrez une visite extérieur du moulin vous permettant de découvrir son fonctionnement et les étapes de transformation du grain en farine. A la fin de la visite vous repartirez avec votre pain encore tout chaud et prêt à déguster ! Rendez-vous au Moulin de l'Arbalète à 14h30 ! Réservation obligatoire et nombre de place limité.

Atelier apprenti pâtissier au Moulin de l'Epinay

Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier

Mauges-sur-Loire 49620

Du 21/10/2025 au 28/10/2025

Viens mettre la main à la pâte et confectionne des sablés avec la farine du Moulin de l'Epinay. Tu pourras les déguster sur place ! L’occasion de découvrir de nouvelles recettes et de partager un moment convivial tout en apprenant le métier de meunier et les techniques de fabrication de la farine. En octobre, nouveau thème : Halloween ! Grace à de emportes pièces sur ce même thème, prépare des sablés uniques !

Atelier bourdelots pomme au feu de bois

Patrimoine - Culture, Atelier, Repas - Dégustation

Sainte-Mère-Église 50480

Le 23/10/2025

Préparation de ce dessert normand : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.

Atelier bourdelots pomme au feu de bois

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants, Marché

SAINTE-MERE-EGLISE 50480

Le 23/10/2025

Préparation de ce dessert normand : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.

Week-End Cuisinons Ensemble

Atelier

Cherier 42430

Du 12/04/2025 au 28/09/2025

Offrez vous un week-end entre amis ou en famille autour de la cuisine. Cuisinons Ensemble, c'est un atelier convivial où chacun met la main à la pâte.

L'Automnal gourmand : Cours de cuisine et dégustation de vins

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Le 04/10/2025

Un atelier culinaire complet et savoureux, animé par le chef Joris. Venez mettre la main à la pâte et préparer des amuse-bouches autour des produits de saison (champignons…), avant de déguster vos créations.

Atelier fabrication de pain, au moulin de Sabathier

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Conchez-de-Béarn 64330

Le 20/10/2025

Venez mettre la main à la pâte au Moulin de Sabathier lors d'un atelier unique de fabrication de pain animé par Sandra la meunière. Dans l'ambiance chaleureuse et authentique du moulin, vous découvrirez les gestes essentiels du métier : du pétrissage à la mise au four, en passant par la fermentation. À partir de la farine fraîchement moulue sur place, vous façonnerez votre propre pain, tout en apprenant les secrets de la levée naturelle et des cuissons traditionnelles. Cet atelier s'adresse à tous — adultes, enfants, curieux ou passionnés — et se vit comme un moment de partage, de transmission et de gourmandise. Repartez avec votre création, encore chaude, et le souvenir d'un savoir-faire ancestral. Plongez les mains dans la farine et vivez une expérience aussi savoureuse qu'authentique !

Marché aux Cucurbitacées : 26ème édition

Fête, Randonnée et balade, Musique, Festival généraliste

Sèvremoine 49450

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Rendez-vous samedi 18 et dimanche 19 octobre à Roussay / Sèvremoine pour une fête de la citrouille, potimarrons, pâtissons, coloquintes... avec de nombreuses animations sous le signe de la transition, de la convivialité et de la solidarité, gratuit et pour toute la famille ! Vous y retrouverez l’incontournable exposition/vente de nombreuses variétés de cucurbitacées : - Le marché fermier et artisanal - Le village associatif autour du handicap - Les traditionnelles randonnées pédestre et moto (le dimanche matin. Accueil et inscriptions sur place à partir de 7h30 à la salle des fête). - Concours de citrouilles sculptées, maquillage, jeux en bois, tours de calèche (payant), circuit vélo et triporteur, lutherie potagère, animations musicales… - Spectacle : Programmation à venir Des animations cuisine Pour participer aux ateliers cuisine, nous vous conseillons de réserver vos places ! Cet événement est organisé chaque année pour défendre la cause du handicap mental et soutenir les 39 résidents en situation de handicap mental accueillis au Foyer de Vie de la Ferme d’Activités des Mauges.

Atelier "Tournez les Crêpes & les Galettes"

Atelier, Repas - Dégustation

Telgruc-sur-Mer 29560

Le 31/10/2025

Atelier "Tournez les Crêpes & les Galettes" - 3 heures Informations sur le matériel sur le culottage Recettes et fabrication de la pâte de froment et blé noir Initiation pour tourner les Crêpes et les Galettes Nettoyage du matériel Vous repartez avec votre travail Dégustation gratuite des merveilleux cidres de la Cidrerie. Remise attestation "Tournez les Crêpes & les Galettes" De 10h30 à 13h30 Adultes et enfants à partir de 10 ans Tarif : 50€ inscription au 06.21.95.19.65 Limité à 6 personnes maximum

Atelier bourdelots pomme au feu de bois

Patrimoine - Culture, Atelier, Repas - Dégustation

Sainte-Mère-Église 50480

Le 30/10/2025

Préparation de ce dessert normand : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.

Atelier bourdelots pomme au feu de bois

Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants, Marché

SAINTE-MERE-EGLISE 50480

Le 30/10/2025

Préparation de ce dessert normand : fabrication de la pâte et cuisson au four à bois. Chacun repart avec son bourdelot. Emmener sa boîte. Activité 3€/pers en plus de l'entrée au musée ou carte annuelle.

ATELIER-GOÛTER : ATELIER CRÉATIF

Atelier

Sérignan 34410

Du 08/07/2025 au 28/10/2025

Tous les mardis de l'été, retrouvez votre atelier créatif dans le cadre exceptionnel de la Maison de site des Orpellières. - mardi 8 juillet : fabrication de coquillages en argile - mardi 15 juillet : création d'un carnet à l'aquarelle - mardi 22 juillet : création de bijoux de sac - mardi 29 juillet : "Tortue et ses amis" en pâte autodurcissante - mardi 5 août : animaux de la mer en perle Hama - mardi 12 août : peintures sur toile sur le thème de la mer - mardi 19 août : décoration d'un cadre photo - mardi 26 août : customisation d'un tote bag Et réservez dès maintenant pour les ateliers créatifs des vacances de la Toussaint, sur la thématique d'Halloween !  - mardi 21 octobre : squelette Halloween - mardi 28 octobre : monstres d'Halloween en boîte L'atelier sera suivi d'un goûter. Matériel fourni. Pour les enfants de 6 à 12 ans. Réservation obligatoire.